Gualán se ha caracterizado por ser tierra donde se cultiva el café, desde tiempos antiguos hemos sido un municipio donde se ha producido buen café el cual ha servido para ser exportado, en nuestros alrededores existen varias fincas que en su tiempo fueron grandes generadoras de empleos gracias al cultivo de ésta planta, podemos mencionar algunas como Finca San José Carrizal, Finca Germania, Finca el Chorro, Finca Piedra Blanca, Finca el Pacayal y sin olvidarnos de Finca la Cartuchera, cuya propietaria es la distinguida y reconocida Doña Elena Valentín, quien fue propietaria de los patios de café donde ahora se encuentra El Oasis, también por donde está el Banco Reformador se localiza un beneficio donde se almacenaba y producía el café de la marca Orquídea, aún se conservan la maquinaria que en ese tiempo se utilizaba para elaborar dicha producción. Como homenaje a ésta gran señora en nuestro municipio existe una colonia cuyo nombre es Elena Valentín, en donde antes también existieron patios para asolear café.
CAFÉ LAS ORQUÍDEAS
